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紫薯粉好的选择

  • 公司: 乐农食品(梅州市大埔县分公司)
  • 价格:电联
  • 联系人:路经理
  • 更新时间:2025-12-02 04:39:18 ip归属地:梅州,天气:多云,温度:13-25 浏览次数:1
  • 所在地:大埔
  • 标题:紫薯粉好的选择
  • 来源: shipin1
紫薯粉好的选择
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以下是:梅州市大埔县紫薯粉好的选择的产品参数
产品参数
产品价格电联
发货期限1-3
供货总量不限
运费说明电联
是否进口
品牌乐农
产地山东
价格电议
范围紫薯粉好的选择供应范围覆盖广东省梅州市、大埔县、梅江区梅县区丰顺县五华县平远县蕉岭县兴宁市等区域。
【乐农】业务覆盖多领域场景,主营梅江紫薯丁设备齐全支持定制兴宁紫薯丁源头工厂等产品服务。紫薯粉好的选择,乐农食品(梅州市大埔县分公司)专业从事紫薯粉好的选择,联系人:路经理,电话:【0527-88266222】、【18762195566】,以下是紫薯粉好的选择的详细页面。 广东省,梅州市,大埔县 大埔县,隶属广东省梅州市,位于广东省东北部、东北紧靠福建省平和县、永定区,东南连接潮州市饶平县,西依梅州市梅县区、梅江区,南邻丰顺县,区域面积2467平方千米。截至2021年10月,大埔县辖14个镇,另有3个林场。截至2020年11月1日零时,大埔县常住人口330948人。

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以下是:梅州大埔紫薯粉好的选择的图文介绍

梅州大埔乐农食品有限公司投入大量资源拓展研发团队,实现 紫薯丁从研发到生产,以及 紫薯丁的服务。我们提供各种创新,高质量,具有成本效益的可持续 紫薯丁产品以及服务,以满足不同地区不同场景的特定需求。



青素 遇减变蓝 遇酸变红,可放心食用。 由于紫薯粉中的紫色素是一种有生理活性的天然色素,在酸性条件下颜色会偏红,在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响;在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯粉原料进行烹制的时候,应注意颜色偏蓝的影响。 紫薯粉的应用实列: 1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中,提供鲜艳的紫色,增加浊度强化产品的真实感; 2、作为各种糕点的主料和配料,提供产品鲜艳的紫色及紫薯粉的风味; 3、用于紫薯粉薯片、饼干等产品中,搭配适当的香精,使滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。 粉主要用于两方面:一是作为食品添加剂使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善产品的品




以用于面包表面的喷涂,这样即美观又营养。同时紫薯粉另外一个巨大的用途就是用来制作月饼馅料,无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。爱心紫薯粉发糕家庭做法 食材用料   低筋面粉 180克紫薯粉 20克   白砂糖 40克相克食物清水 200克   发酵粉 2克   爱心紫薯粉发糕的做法   1.用清水溶化酵母和砂糖,将紫薯粉和面粉混合在一起   2.将酵母水冲入混合粉中   3.用筷子搅拌均匀   4.撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀   5.将面糊倒进抹了油的容器   6.盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度   7.入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可 桃酥又称口酥,吃在嘴路十分酥香。紫薯粉含有大量花青素很多人都用紫薯粉




是其食品深加工的基础。紫薯粉主要用于两方面:一是作为食品添加剂使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善产品的品质,在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作为冲调薯泥、紫薯粉脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品,它的可加工特性优于鲜紫薯粉原料,可制成各种形状,可添加各种调味料和营养成分,制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量 可达6%,添加量为2%~3%时,由于甘铃薯吸收水分的能力强,可以保持面包的新鲜度。 工艺流程 筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装 操作要点 (一)蒸煮温度不能太高,控制在



氏度-50摄氏度,让紫薯粉丁或者紫薯粉片的温度蒸干。(一定要注意卫生和温度),干燥之后的紫薯粉丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉,紫薯粉的细度在90-120目左右, 就是包装和封装。 紫薯粉做法:紫薯粉(脱水蔬菜)工艺流程 筛选鲜薯(选没有腐烂的紫薯粉)→连续送料(连续向工厂里送料)→流水洗净(有专门的人把紫薯粉洗干净)→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮(蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右, 不超过102℃,防止破坏营养成分。)→去除杂质→脱水(要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2%,还原糖含量不超过1.5%,防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也




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